سعوديه حلوه
عدد الرسائل : 586 البلد : الهوايات : الوظائف : تاريخ التسجيل : 16/02/2008
| موضوع: صينيه فيليه الهموووووور الأربعاء أغسطس 13, 2008 1:12 am | |
| السلام عليكم ما عندك وقت كثير للطبخ و بدك وصفة سريعة اتفضلي جربي وصفتي لعمل الفيليه هامووور بالبطاطا و حطيها في الفرن و بالهنا و الشفااااا المقادير و الاوزان حسب رغبتك
سمك فيليه بطاطا ليمون كمون ملح ثوم ورق الغار فلفل اسود فلفل احمر زيت زيتون زعفران
الطريقة طبعا بعد ما تغسلي السمك و تقطريه من الماي اللي فيه تخلطيه مع كل البهارات و تحطي الزيت و عصير ليمونتين
البطاطا تقشريها و تقطعيها سلايسات و ترتبيها في الصينية
وتحطي فوقها فيليه السمك
الي فضل لديك في الصحن من خليط البهارات نضيف عليه ماي و نصبه فوق الصينية لكن مو فوق السمك عشان ما يمسح البهارات اللاصقة في السمك يعني نصبه من الجوانب و نقسم ليمونتين سلايسات و نحطهم لتزيين السمك
نحطها في الفرن لمدة ساعة او ساعتين لغاية ما ينقص الماي و يستوي السمك و يتحمر من فوق و صحة و هنا على قلبكم
| |
|
M$.tsno0oma مديره Admin المنتدى
عدد الرسائل : 275 العمر : 32 المزاج : I'm happy مزاجي : الهوايات : الوظائف : تاريخ التسجيل : 12/02/2008
| موضوع: رد: صينيه فيليه الهموووووور الجمعة يناير 16, 2009 12:09 pm | |
| | |
|